Beschreibung
Bartscher Pizzaofen
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Ausführung |
Pizzaofen NT 921, 2BK 910×610 Ober- und Unterhitze mit Innenbeleuchtung thermostatische Analogkontrolle |
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Material Backkammer |
Stahlblech, lackiert Boden aus hitzebeständigem Stein |
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Betriebsart Anschlusswert Spannung | Frequenz | Geräte-Anschluss |
Elektro 12,0 kW 400 V | 50 Hz | 3 NAC |
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Temperaturbereich |
85°C bis 450 °C |
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Anzahl der Backkammern Kapazität Funktionen |
1 Backkammer 12 Pizzen Ø 30 cm / 6 Pizzen je Backkammer Backofen mit Ober- und Unterhitze; getrennt regelbar |
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Innenisolierung |
Steinwolle |
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Farbe |
silber |
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Serie |
NT |
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Innen-Maße / Breite x Tiefe x Höhe Maße / Breite x Tiefe x Höhe |
je Backkammer 910 x 610 x 140 mm 1190 x 780 x 710 mm |
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Gewicht |
141,8 kg |
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Artikelnummer |
2002121 |
Beschreibung
Bartscher Pizzaofen – eine gute Wahl:
Sollten Sie eine Pizza mit knusprig dünnem Boden und schöner Bräunung zubereiten wollen, dann werden Sie das mit einem herkömmlichen Backofen nicht schaffen.
Das liegt daran, dass die Temperaturen im Backofen zu gering sind (etwa 200-250°C). Die erforderliche Temperatur von über 350° Celsius erreicht nur ein dafür entwickelter Pizzaofen. Ein weiterer wichtiger Grund ist die kurze Zubereitungszeit Ihrer Pizza. Ein Pizzaofen ist wesentlich schneller aufgeheizt als ein handelsüblicher Backofen. Die Backzeit beträgt bei vielen Modellen nur wenige Minuten.
Der Bartscher Pizzaofen: Sehr zuverlässig!
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mit einer Backkammer
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Kapazität insgesamt 12 Pizzen Ø 30 cm
Downloadbereich / Informationsmaterial
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„>Datenblatt
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Bedienungsanleitung
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Schaltplan
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Explosionszeichnung/Ersatzteilliste
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