Beschreibung
Beschreibung
Der Sous-Vide Garer Modell SALERNO ist die perfekte Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Mit präziser Temperaturkontrolle und innovativer Technologie ermöglicht er die Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau.
Präzise Temperaturkontrolle
Der Sous-Vide Garer Modell SALERNO bietet eine präzise Temperaturkontrolle, die es Ihnen ermöglicht, jedes Gericht auf den Punkt genau zuzubereiten. Dadurch bleiben Aromen und Nährstoffe erhalten, während eine gleichmäßige Garung gewährleistet ist.
Innovative Technologie
Mit seiner innovativen Technologie und benutzerfreundlichen Bedienung ist der Sous-Vide Garer Modell SALERNO ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Services geeignet. Er bietet zuverlässige Leistung und erstklassige Ergebnisse.
Einfache Reinigung und Wartung
Der Sous-Vide Garer Modell SALERNO ist leicht zu reinigen und zu warten, was die Effizienz in der Küche steigert. Sein robustes Design und hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
Technische Eigenschaften
| Material | Edelstahl |
| Inkl. Umwälzpumpe | Ja |
| Mit Ablasshahn | Ja |
| Digitales Display | Ja |
| Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen | Ja |
| Inkl. Trenngitter | Ja |
| Mit universell steckbarem Gestell | Ja |
| Für 1/1 GN, Wasserbefüllung | min. 11 bis max. 22 Ltr. |
| Gewicht | 12 kg |
| Maße | B 360 x T 578 x H 300 mm |
| Temperaturbereich | +45/+95 °C |
| Anschluss | 230 V – 50 Hz – 0,7 kW |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert der Sous-Vide Garer Modell SALERNO?
Der Sous-Vide Garer SALERNO funktioniert durch das Garen von vakuumversiegelten Lebensmitteln bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum in einem Wasserbad. Dadurch werden die Lebensmittel schonend und gleichmäßig gegart.
Welche Vorteile bietet der Sous-Vide Garer Modell SALERNO?
Der Sous-Vide Garer SALERNO ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, eine gleichmäßige Garung der Lebensmittel, die Beibehaltung von Aromen und Nährstoffen sowie die Möglichkeit, größere Mengen an Lebensmitteln gleichzeitig zu garen.
Wie reinige ich den Sous-Vide Garer Modell SALERNO?
Der Sous-Vide Garer SALERNO sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Das Gehäuse kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden und der herausnehmbare Behälter kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
