Beschreibung
Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, spülmaschinenfest. Materialstärke 3,5 mm, Gewicht Tafelmesser 104 g. Lieferzeit ca. 1 Woche. Die klare Linienführung charakterisiert dieses edle Besteck.
Stahlheft-Messer sind wie die Messer mit einem Hohlheft aus zwei verschiedenen Materialien zusammengesetzt: das Heft besteht hier aus einem massiven Stück Edelstahl, welches meist durch Verschweißen mit der Klinge verbunden ist.
Der Klingenstahl garantiert eine besseres Schnittverhalten und eine bessere Schärfe als der einfache Stahl bei Monobloc-Messern, die aus einem Stück Stahl hergestellt werden.
