Beschreibung
- Material: Kupfer
- Verpackungstyp: Verpackung De Buyer
- Hersteller-Art.-Nr: 50.1064.5132
- EAN-Code: 3011246451324
- Gewicht: 1,02 kg
- Länge: 395 mm
- Breite: 232 mm
- Höhe: 75 mm
Ovales Pfanne mit 2 Griffen, zum Flambieren, für das Servieren am Tisch, das Zubereiten von Gratins. Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz in Profiküchen und Gastronomiebetrieben.
Das Kochgeschirr INOCUIVRE besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
– außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit; außergewöhnliche Kochergebnisse.
– innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; einfache Pflege.
Vernietete goldene Messinggriffe.
Hochwertige Spiegelpolitur.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.
Für alle Herdarten AUSSER Induktion. Geeignet für den gewerblichen Einsatz.
