Beschreibung
Beschreibung
Die Saladette mit 2 Türen und Glasaufsatz, Modell ES 900 G, ist die ideale Lösung für die Gastronomie. Sie bietet ausreichend Platz zur Aufbewahrung von Zutaten und ermöglicht gleichzeitig eine übersichtliche Präsentation.
Effiziente Kühlung
Die integrierte Kühltechnologie sorgt dafür, dass die Lebensmittel stets frisch gehalten werden. Die Temperatur kann präzise eingestellt werden, um den Anforderungen verschiedener Zutaten gerecht zu werden.
Robustes Design
Das Modell ES 900 G überzeugt mit seiner robusten Bauweise und hochwertigen Materialien. Es ist darauf ausgelegt, den anspruchsvollen Bedingungen in der Gastronomie standzuhalten.
Praktischer Glasaufsatz
Der Glasaufsatz ermöglicht es, die präparierten Speisen ansprechend zu präsentieren und gleichzeitig vor äußeren Einflüssen zu schützen. Dies trägt zur Effizienz und Hygiene in der Küche bei.
Technische Eigenschaften
| Material | Edelstahl (Gehäuse und Innenraum); Glas (Aufsatz) |
| Türen | 2, selbstschließend |
| Schneidebrett | Polyethylen |
| Glasaufsatz | mit 2 Ablageflächen |
| Lieferumfang | ohne GN-Behälter |
| Belegungsmöglichkeit oben | 10x 1/4 GN oder 2x 1/1 GN und 3x 1/6 GN-Behälter |
| Roste und Auflageschienen | 2 höhenverstellbare Roste und 2 Auflageschienen-Sets |
| Temperaturkontrolle | Digitale Temperaturkontrolle (Dixell) |
| Verdampfer | Auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer |
| Kühlung | Statische Kühlung mit Umluftventilator |
| Abtauung | Automatische Abtauung |
| Umgebungstemperaturen | Geeignet für Umgebungstemperaturen von ca. 16 bis 38 °C |
| Temperaturbereich | +2 / +8 °C |
| Anschluss | 230 V – 50 Hz – 0,175 kW |
| Roste | 2x B 323 x T 560 mm |
| Inhalt (brutto/netto) | 240/198 Liter |
| Außenmaße | B 903 x T 700 x H 856/1289 mm |
| Gewicht | 92 kg |
| Kältemittel | R600a |
| Energieverbrauch | ca. 2,2 kWh/24h (alle Behälterdeckel geschlossen) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Was ist eine Saladette?
Antwort: Eine Saladette ist ein Kühlgerät, das speziell für die Zubereitung von Salaten und kalten Speisen konzipiert ist. Es verfügt über eine Arbeitsfläche und integrierte Kühlung für die Zutaten.
Frage 2: Was bedeutet „2 Türen“ bei diesem Modell?
Antwort: „2 Türen“ bedeutet, dass die Saladette über zwei separate Türen verfügt, um den Zugang zu den gekühlten Zutaten zu erleichtern und die Temperatur besser zu regulieren.
Frage 3: Wofür dient der Glasaufsatz bei diesem Modell?
Antwort: Der Glasaufsatz dient dazu, die gekühlten Zutaten vor äußeren Einflüssen zu schützen und gleichzeitig eine ansprechende Präsentation zu ermöglichen.
