Beschreibung
- Eigenschaften:
- Automatische Abschaltung bei Öffnung der Abdeckung
- HACCP-konform durch 80 °C Betriebstemperatur
- Leichter Zugang zum Besteckkanal
- Nach Abschaltung 10 Minuten Nachlauf zwecks Granulat-Trocknung
- Start/Stop-Taste
- Material: Edelstahl
- Gebläse zur Granulat-Entfernung: Ja
- Kontrollleuchte:
- Aufheizen
- Betriebsbereit
- Temperatur
- Warnlicht
- UV-Lampe zur Besteckdesinfizierung: Ja
- Politur-/Trocknungs-Art: Erhitztes Maisgranulat
- Besteckeingabe:
- Breite der Öffnung: 230 mm
- Oben am Gerät
- Besteckausgabe: Vorne am Gerät
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Maximale Leistung: 3.000 Besteckteile pro Stunde
- Inklusive:
- 1 Besteckauffangkorb
- 1 Besteckauffangsieb
- 3 kg Maisgranulat
- Hersteller-Art.-Nr: 110432
- EAN-Code: 4015613708935
- Füllmenge Maisgranulat: 2,5 kg
- Nettogewicht: 40,0 kg
- Bruttogewicht: 46,6 kg
- Anschlusswert: 0,56 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Netzspannung: 230 V
- Tiefe: 560 mm
- Breite: 580 mm
- Höhe: 410 mm
Leistungsstarke Reinigung & Hygiene
Die Bartscher Besteckpoliermaschine 3000/25 dient dem Trocknen und Polieren von gespültem Besteck aus Edelstahl sowie Silber in gewerblichen Großküchen. Das aus Edelstahl gefertigte Standgerät verarbeitet bis zu 3.000 Besteckteile pro Stunde und weist Abmessungen von 580 mm Breite, 560 mm Tiefe und 410 mm Höhe bei einem Nettogewicht von 40 kg auf. Der Politur- und Trocknungsvorgang basiert auf erhitztem Maisgranulat bei einer Gerätefüllmenge von 2,5 kg, wobei ein integriertes Gebläse die Rückstände des Granulats selbsttätig vom Besteck entfernt. Zur Einhaltung von Hygieneanforderungen verfügt das Gerät über eine eingebaute UV-Lampe zur Keimreduktion sowie über eine HACCP-konforme Betriebstemperatur von 80 °C. Die Besteckzufuhr erfolgt über eine obere Eingabeöffnung mit einer Breite von 230 mm, während der Auswurf an der Vorderseite durch eine 130 mm breite Öffnung realisiert wird.
Technische Steuerung & Lieferumfang
Das System arbeitet mit einem Anschlusswert von 0,56 kW bei 230 V und 50 Hz. Die Steuerung erfolgt über einen Ein-/Ausschalter und eine Start-Stop-Taste, während Kontrollleuchten den Status für Aufheizen, Betriebsbereit, Temperatur und ein Warnlicht anzeigen. Ein direkter Zugang zum Besteckkanal erleichtert die Wartung und Reinigung. Für die Betriebssicherheit sorgt eine automatische Abschaltung beim Öffnen der Abdeckung, während eine zehnminütige Nachlaufsteuerung nach dem Ausschalten die Trocknung des Granulats übernimmt. Im Lieferumfang sind ein Besteckauffangsieb, ein Besteckauffangkorb und eine Erstausstattung von 3 kg Maisgranulat enthalten.
