Beschreibung
- beheizbar
- Beckenanzahl: 3 Becken
- Grösse: Gastronorm
- Rollenausführung: Vebundstoff
- Rollentyp: 4 Rollen
- Material: Edelstahl
- Rollen feststellbar
- Hersteller-Art.-Nr: 884316
- EAN-Code: 3109618843164
- Gewicht: 83 kg
- Anschlusswert: 2100 Watt
- Netzspannung: 230 Volt
- Tiefe: 757 mm
- Länge (Breite): 1586 mm
- Höhe: 868 mm
Ausführung:komplett aus Edelstahlverschweißtes Gestell aus quadratischen Edelstahlrohren 25 x 25 mmverschweißter Handgriffuntere Platte aus Edelstahlblech in der Stärke 1,5 mmMontage des Heizblocks mit selbsthemmenden Schrauben4 Räder im Ø 125 mm aus Verbundmaterial, davon 2 mit Bremsemax. Last: 120 kg2 Ablage-Ebenen für die Zubereitungsbehälter: oben für den Service, unten für den NaschschubWärmeplatte (2 GN 1/1 + 1 GN 1/1) mit Spiralkabel für den Stromanschluss5 Edelstahlbehälter GN 1/1 H 100 mm3 Edelstahlbehälter GN 1/6 H 150 mm3 eutektische Platten1 Brotkorb aus lebensmitteltauglichem PEHDdas gesamte Zubehör (Gastronorm-Behälter, Brotkorb) sind zur einfachen Reinigung in der Maschine abnehmbarLeergewicht: 83 kgHöchstbeladung: 10 kg auf 1 GN 1/1 Platte 20 kg auf 2 GN 1/1 Platte 120 kg auf dem Wagen Wärmeplatte:Betrieb des Trägheits-Heizsystems (der Wärmeabschnitt ist mit Glaswolle isoliert, und mit einer dicken Aluminiumplatte abgedeckt)Betriebsautonomie: 30 Min. ohne StromVorwärmen mit vorprogrammiertem Regelthermostaten (Dauer 1 Std)Deckel zur Beibehaltung der Temperatur während des AufwärmensSicherheitsthermostatStromanschluss mittels Spiralkabel und Standadstecker (16A 230 V 2P + E)Ein/Aus Schalter für jede HeizplatteMaße 1 GN 1/1: 332 x 556 x H 134 ohne Deckel (184 mit Deckel) – 17 kg 2 GN 1/1: 683 x 556 x H 142 ohne Deckel (193 mit Deckel) – 34 kgSpannung 1 GN 1/1 700 W / 2 GN 1/1 1400 W Technische Daten:Anschlusswerte: 230 V / einphasig / 50-60 Hz / 1400 W + 700 W Maße:1586 x 757 x H 865 mm ohne Deckel (915 mm mit Deckel)
