Beschreibung
- Anzahl Heizzonen: 1
- Eigenschaften: Abgerundete Wanne
- Material: CNS 18/10
- Material Tiegel: CNS 18/10
- Kontrollleuchte: Ein/Aus
- Typ: Standgerät
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Unterbau-Art: offen
- Fettauffangbehälter: Ja
- Inklusive:
- 1 Auffangschale 1/1 GN, 100 mm tief
- 1 Verschlussstopfen
- Hersteller-Art.-Nr: 286710
- Serie: 700
- EAN-Code: 4015613488233
- Volumen: 12 Liter
- Nettogewicht: 52,0 kg
- Bruttogewicht: 60,2 kg
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anschlusswert: 5 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Netzspannung: 400 V
- Breite Tiegel: 300 mm
- Tiefe Tiegel: 505 mm
- Höhe Tiegel: 110 mm
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Breite Unterbau: 350 mm
- Tiefe Unterbau: 610 mm
- Höhe Unterbau: 150 mm
- Plattenstärke: 5 mm
- Tiefe: 700 mm
- Breite: 400 mm
- Höhe: 850 mm
Vielseitige Zubereitung & Robustes Design
Der Elektro-Multibräter aus der Serie 700 von Bartscher ist als kompaktes Standgerät für das Braten, Schmoren und Frittieren in gewerblichen Küchen konzipiert. Das Gehäuse sowie der Tiegel bestehen aus Chrom-Nickel-Stahl (CNS 18/10). Bei einer Gesamtbreite von 400 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Grundhöhe von 850 mm lässt sich das Gerät über die höhenverstellbaren Füße auf bis zu 900 mm ausrichten. Das Nettogewicht beträgt 52 kg, während das Bruttogewicht bei 60,2 kg liegt.
Leistung, Kapazität & Zubehör
Die Beheizung erfolgt über eine Heizzone mit einem Anschlusswert von 5 kW bei einer Netzspannung von 400 V und einer Frequenz von 50 Hz über einen 3-NAC-Geräteanschluss. Der Tiegel verfügt über ein Fassungsvermögen von 12 Litern, eine Plattenstärke von 5 mm sowie eine abgerundete Wanne mit den Innenmaßen 300 mm Breite, 505 mm Tiefe und 110 mm Höhe. Die Betriebsbereitschaft wird über eine Ein-/Aus-Kontrollleuchte signalisiert, und das Gerät entspricht der Schutzart IPX4.
Unter dem Funktionselement befindet sich ein offener Unterbau mit den Abmessungen 350 mm Breite, 610 mm Tiefe und 150 mm Höhe, welcher werkseitig ohne Tür geliefert wird. Das Gerät ist für den Betrieb ohne Festwasseranschluss ausgelegt. Zum Lieferumfang gehören ein Verschlussstopfen sowie eine 100 mm tiefe Auffangschale im Format 1/1 GN, die als Fettauffangbehälter dient.
